Recherchez les lignes brunes. Les lignes brunes, qui ressemblent à une toile d’araignée, signifient que les abeilles ont touché à plusieurs reprises les parties pollinisatrices de la fleur de pastèque. Plus il y a de traces brunes, plus la pastèque est sucrée.
Comment savoir si une pastèque est bonne ?
Aussi pastèque avec des coups courts et fermes avec les doigts pliés ou le dos de la paume. Le fruit est mûr lorsqu’il est plein de son. Si le bruit est sourd ou profond, le fruit n’est pas mûr et n’aura pas beaucoup de saveur.
Pourquoi ne pas manger de la pastèque le soir ? Teneur élevée en sucre Oui, la pastèque est un fruit d’été extrêmement savoureux et indispensable, mais il faut savoir qu’elle est riche en sucre, même s’il s’agit de fructose (sucre naturel). En général, le sucre doit être évité le soir.
Comment reconnaître une pastèque sucrée ? Recherchez les lignes brunes Les lignes brunes qui ressemblent à des toiles d’araignées signifient que les abeilles ont touché à plusieurs reprises les parties pollinisatrices d’une fleur de pastèque. Plus il y a de traces brunes, plus la pastèque est sucrée.
Comment choisir un melon bien sucré ?
Pour choisir un bon melon, il faut prendre son temps. Ce fruit d’été, si vous voulez du sucré, doit être assez lourd. Sa peau doit être jaune pâle. Pour déterminer si le melon est mûr, appuyez légèrement contre la tige.
Comment obtenir un melon sucré ? Le secret du melon sucré est de prendre soin des feuilles. Protégez-les des champignons, de la dessiccation et des moisissures en pulvérisant les feuilles avec de la bouillie bordelaise ou un autre fongicide à base de cuivre.
Comment mettre en valeur la douceur des melons ? Pour garder le melon toujours sucré et savoureux, coupez-le en quartiers une heure avant de servir, ajoutez un peu de sel et mettez-le au réfrigérateur ! Le sel extrait le sucre ! Magique!
Vidéo : Comment choisir sa pasteque
Comment choisir une pastèque sucrée ?
S’il est jaune ou même orange, le fruit est très mûr; si elle est blanche, on rend la pastèque. Petites lignes brunes. Ils n’ont pas l’air très propres en apparence, mais en réalité, ils signifient que de nombreuses abeilles ont pollinisé une fleur de pastèque et sont des drapeaux de fruits très sucrés.
Comment choisir une bonne pastèque ? Choisissez une pastèque
- Vendu entier, fiez-vous à son poids. Il doit être lourd et ferme et l’écorce lisse et brillante.
- Les moitiés et les quartiers de pastèque sont vendus protégés par un film alimentaire. …
- La belle tache jaune sur la peau signifie que le fruit a bien absorbé le soleil et qu’il est donc bien mûr.
Quelle est la meilleure pastèque ?
Tache jaune Cette zone décolorée est celle qui est en contact avec le sol. Chaque pastèque a un tel endroit. Mais les meilleures pastèques sont celles dont la tache prend une couleur jaunâtre ou même orange. Là, vous êtes sûr que ce sera délicieux !
Comment se conserve une pastèque ?
Si la pastèque est coupée, sa chair est protégée par un film alimentaire afin qu’elle ne soit pas endommagée et desséchée. De plus, nous vous conseillons de le placer au réfrigérateur. Ainsi conservé, vous pourrez facilement le conserver 5 à 6 jours.
Pouvez-vous congeler une pastèque? Sa conservation Malgré sa forte teneur en eau (92%), la pastèque peut être congelée sous forme de tranches, de cubes ou de boules. Une fois la pastèque découpée à votre goût, mettez-la dans un sac congélation que vous mettrez au congélateur quelques mois maximum.
Comment savoir si une pastèque est meilleure ? Renifler avant d’ouvrir la pastèque. Lorsque la pastèque a une agréable odeur fraîche, elle est comestible. Inversement, si elle dégage une odeur forte, acide et mauvaise, vous pouvez jeter votre pastèque dans la poubelle X Source Research.